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| (新社)香菇 大台中:新社香菇禮盒 |  台中新社香菇 年產值逼近25億元2014/11/03 工商時報 新社報導
每年商機逼近25億元的新社香菇，一年一度「新社區優質香菇評鑑活動」，今(3)日下午在台中亞緻大飯店進行評選，台中市長胡志強親自頒獎感謝菇農的努力，成功奠定新社香菇在台灣的主流地位。
台中市新社區農會指出，台中市新社區香菇栽培面積達200公頃以上、供應全台香菇65％以上，每年為新社地區帶來近25億元以上的產值，這次評鑑活動是以異地行銷的概念辦理，希望提升台中市新社區精緻農產品的能見度。 為此，台中亞緻大飯店運用新社區生產的頂級香菇與杏鮑菇，即日起至12月30日於28樓異料理餐廳，推出秋冬限定「新社頂級菇之饗宴」，套餐中運用食材包括有新社頂級香菇及杏鮑菇，再搭配新鮮捕撈的萬里海蟹等食材，透過主廚團隊以多重調味手法呈現不同食材的鮮美滋味。胡志強表示，台中新社有兩項特色名聞全台，一是全台香菇最大的生產基地，二是即將開幕的新社花海。他說，去年新社花海開幕當天創下19萬的參觀人潮，代表新社花海名氣已經打出來，歡迎民眾到新社賞花海、住民宿、吃香菇、購買香菇伴手禮。
農委會副主委胡興華則指出，新社香菇近幾年來已成為台灣主流地位，總產量高居全台4成，大部分擁有生產履歷；而新社區農會總幹事羅文正也表示，新社香菇已成功打進全台700家的全聯福利中心銷售。 原文刊載於 |
